La Boulangerie du Port, de vrais artisans boulangers à Saint-Jean-Cap-Ferrat.
Des ingrédients de qualité alliés à un savoir-faire familial pour des produits de boulangerie savoureux et inoubliables… Découvrez notre boulangerie-pâtisserie près de Nice et Monaco.
La Boulangerie du Port est fière de vous présenter son établissement et son équipe, artisans boulangers de génération en génération !
Le père de Sylvie, propriétaire actuelle, fait son apprentissage dans cette boulangerie avant de découvrir d’autres horizons. Lors de la vente de cet établissement, c’est alors une évidence : il rachète la boulangerie où Sylvie grandira et apprendra le métier. C’est en 2008 qu’elle devient boulangère, pour une carrière de passion qui lui a toujours parlé. Pascal, son mari, après une carrière dans la meunerie, la rejoint en 2014.
Artisans, nous travaillons dans le laboratoire situé en dessous de la boulangerie, pour toujours vous proposer des produits frais et réalisés maison. Passez devant le parking, vous pourrez voir nos boulangers à l’œuvre ! À la Boulangerie du Port, nous prônons le savoir-faire artisanal, avec une farine et du blé sélectionnés en France.
Nos pains
Découvrez toutes nos variétés de pains et baguettes ! Un régal sur votre table à tous les repas. De la baguette tradition qui satisfait toute la famille, aux pains les plus originaux comme le Viking, nous saurons faire frétiller vos papilles.
Envie d’un pain d’artisan conçu avec des ingrédients d’exception ? Nous nous fournissons en farine auprès des Moulins Joseph Nicot, entreprise familiale depuis 5 générations. Nous sommes fiers de vous proposer des produits réalisés de A à Z avec nos petites mains !
Nos viennoiseries
Du classique croissant au beurre au délice noix caramel et crème d’amandes, nous connaissons les ingrédients parfaits pour vous rendre heureux. Toutes nos viennoiseries sont bien entendu confectionnées maison dans notre laboratoire ! Nous proposons mêmes des petits « gâteaux voyage », facile à emporter et à déguster sur le pouce.
Pâtisseries
Nos pâtisseries artisanales sauront vous faire vibrer et vous faire pousser la porte de notre boulangerie une fois de plus ! Tarte à l’ancienne, tarte poire chocolat, Oursin à la meringue… N’hésitez plus et passez nous voir.
Une envie de retrouver vos saveurs d’enfance ? Et si c’était possible ? Eh oui ! Dans notre boulangerie pâtisserie, nous vous proposons les cochons, création du père de Sylvie, qui remuent tant de souvenirs. Pâte d’amande, ganache et crème pâtissière, ça vous rappelle quelque chose ?
Snacking
Tout le monde a envie de déjeuner sur le pouce sans négliger les saveurs d’un bon repas fait-maison. Pour un sandwich, une pizza ou encore un panini, la Boulangerie du Port saura réunir ces deux besoins pour un résultat qui vous fera saliver ! Attaché à votre ligne ? Pas d’inquiétude, nos salades pourront répondre à vos envies.